酸辣汤在家做。里脊丝80克、豆腐100克、木耳30克、蛋1个。锅中水800毫升煮沸，下姜丝、香菇片，中火煮5分钟。加醋25毫升、白胡椒粉3克、盐4克、老抽5毫升，下肉丝和豆腐煮3分钟，淋蛋液。汤酸辣开胃，口感鲜嫩。适合配饺子或米饭，冬天暖身。

纳斯达克本周小幅回落至12720点，苹果Q4 iPhone销量同比降3%但服务收入增9%。我减持了部分AAPL，转投腾讯和阿里。腾讯音乐Q3付费用户破亿，ARPU值提升12%。港股腾讯现价338元，我成本305元。手里中欧医疗健康混合基金今年收益率负6%，主要拖累医药。判断美股AI泡沫大，A股相对安全。计划把医疗基金切换到科技主题，目标年化8%以上。操作是每周观察量能，指数站稳3200再重仓。