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每天早餐用50克燕麦+300毫升低脂奶+10颗蓝莓。午餐控制米饭在100克,增加200克绿叶菜。晚餐只吃150克鱼或豆腐配150克蔬菜。两周下来,体重稳降1.5公斤,血糖波动减少。零食换成1个苹果或10克坚果。注意事项是每周称重一次,别追求快速减重,每周掉0.5-1公斤最健康。外出吃饭提前查菜单,避免高油炸物,喝水保持每天2000毫升。
老母鸡汤用了老母鸡1只(约1200克)、党参20克。先鸡剁块焯水5分钟。砂锅大火烧开后转小火炖120分钟,中途加姜片。鸡肉软烂脱骨,汤清甜浓郁。适合搭配面条或馒头,冬天滋补。家里常做,探店喝过类似药膳版,回家少放药材更家常。